Gratin Dauphinois

Il vous faut :
- 1.5kilos de pomme de terre a chair ferme
- 50 cl de crème fraiche
- 50 cl de lait
- 1 cuillère a café rase de sel
- ail
- beurre
- fromage râpé

Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches régulières.
Frotter votre plat a gratin avec l'ail, puis déposer les pommes de terre.
Mélanger la crème fraiche avec le lait et le sel.
Verser le mélange sur les pommes de terre, puis mettre des morceaux de beurre sur le dessus et éparpiller du fromage râpé.
Mettre au four préchauffé a 180° pendant 45 a 60 minutes.